SmartSense von Digi

Setzen Sie Fernüberwachungslösungen ein, die verwertbare Erkenntnisse und Warnungen zum Schutz Ihres Unternehmens liefern. Von Großküchen über Krankenhäuser und Restaurants bis hin zu Fuhrparks - SmartSense-Lösungen unterstützen Ihre Überwachungs- und Compliance-Anforderungen.

Die Insights-Plattform für proaktive Unternehmen

SmartSense nutzt kabellose Sensoren und leistungsstarke Analysen, um die betriebliche Leistung zu steigern und die Effizienz und Compliance zu verbessern, die Qualitätskontrolle aufrechtzuerhalten und schnell auf Probleme zu reagieren - bevor die öffentliche Gesundheit gefährdet wird oder der Produktbestand verloren geht.

SmartSense bietet Lösungen für Unternehmen IoT für Lebensmittelsicherheit, Anlagenüberwachung, pharmazeutische Sicherheit und Transparenz in der Lieferkette. Jede Lösung ist so konzipiert, dass sie die Flexibilität und Kontrolle bietet, die Sie benötigen, um Markenstandards zu gewährleisten, Ihre Kunden zu schützen und Bestandsverluste zu vermeiden.

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BLOG-HIGHLIGHTS

How the Flow of Data Affects the Flow of Food

The cycle foods travel along the cold and value chain is called the “flow of food.” When the flow of food is subject to federal regulations, commercial and not-for-profit food service operations are legally responsible for the safety of all their food products at each step along the chain: purchasing, transporting, receiving, storing, cooking, holding, cooling, reheating, serving, and delivering. Monitoring temperature of foods at each link in the chain is essential to prevent contamination by pathogens that can lead to foodborne illness, deterioration of freshness and quality, product loss, damage to brand reputation, and threats to the wellbeing and satisfaction of both paying customers and populations in the public trust.

To minimize these risks, forward-thinking leaders at innovative food service operations are seeking accurate data at each critical point in the flow of food. Many of them have learned that when data is obtained manually, the opportunity for human error and subsequent unresolved excursions escalates. However, switching over to a digital, IoT-enabled Sensing-as-a-Service that collects, records, and analyzes data to provide better decision-making and corrective actions, the flow of food remains trustworthy by properly functioning to preserve safety, quality, and profit margins.

In this post, we look at K-12 school nutrition programs as a case example of food service operations improving the flow of food in their districts by transitioning to digital monitoring technologies across their operations. But before we do that, let’s briefly review the key components and benefits of a robust Sensing-as-a-Service solution.

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, die Sie auf das vorbereiten, was als nächstes kommt